El último Boletín Trimestral de Exportaciones de SalmonChile revela un vuelco en la distribución geográfica de la producción acuícola nacional. La Región de Aysén se consolida a la vanguardia del sector, pavimentando el camino para un inicio de año con un sólido crecimiento en los mercados internacionales.
Un giro en las regiones productoras
De acuerdo con los datos consolidados en el Boletín Trimestral de Exportaciones de Salmón, la biomasa cosechada en los centros de salmonicultura durante el año 2025 registró un incremento del 13% en comparación con el año anterior, alcanzando un total de 1.167.322 toneladas. Este salto productivo es especialmente llamativo si se considera que la Tasa de Crecimiento Anual Compuesta de los últimos cinco años para el país se sitúa en un 2%.
Dentro de este crecimiento, el hito relevante es el cambio en el liderazgo regional: la Región de Aysén desplazó oficialmente a la Región de Los Lagos como la primera región productora del país, concentrando el 45% de la cosecha total. Los Lagos pasó a ocupar el segundo lugar con un 41%, seguida por Magallanes con un 13%. Este escenario contrasta drásticamente con la realidad observada en 2024, periodo en el cual la Región de Los Lagos lideraba la actividad con un 52% de participación.
El impulso productivo detrás de los resultados de 2026
Esta renovada distribución de las capacidades en el sur austral ha demostrado ser el pilar fundamental para sostener la competitividad exterior en el arranque del presente año. Durante el primer trimestre de 2026, las exportaciones de la industria mantuvieron su consistencia histórica al capturar el 7% del valor total de los envíos nacionales, generando retornos por 1.991 millones de dólares. Esta cifra representa un aumento del 8% en el valor de las divisas y un avance del 19% en el volumen exportado en relación con el mismo periodo del año anterior.
Al desglosar el comportamiento de estos primeros meses, el informe advierte que la expansión fue significativamente más intensa al comienzo del año, anotando en enero un alza de +14% en USD y un +23% en toneladas. Posteriormente, el dinamismo tendió a moderarse hacia el mes de marzo, cerrando con variaciones de +2% en valor y +13% en volumen. Este flujo exportador estuvo marcado por un incremento en los volúmenes de salmón atlántico y coho, contrastando con la disminución experimentada en los envíos de trucha.
La relevancia macroeconómica del salmón chileno
El impacto de este nuevo ordenamiento productivo trasciende las fronteras locales y consolida la posición del salmón chileno en el mundo. En términos de producción global, la relevancia de la actividad es incuestionable: durante 2025, Chile y Noruega concentraron de manera conjunta el 77% de la producción mundial de salmón. En dicho año, mientras la cosecha noruega subió un 12%, la producción en Chile escaló un 14%.
A nivel nacional, el boletín subraya que, entre enero y marzo de 2026, este recurso representó el 16% de todas las exportaciones no mineras de Chile. Su liderazgo es aún más evidente dentro de la matriz alimentaria, donde se adjudicó el 29% del total de las exportaciones de alimentos del país y un impresionante 53% del valor total facturado por el sector de alimentos industriales.
En definitiva, el nuevo mapa de las cosechas no sólo redefine la geografía interna del sector, sino que fortalece la resiliencia económica de toda la nación.
Si quieres profundizar en los resultados exportadores de la industria salmonera, puedes revisar el último Boletín Trimestral de Exportaciones de SalmonChile, donde encontrarás el detalle completo por especie, mercado, producto y empresa.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es hoy la primera región productora de salmón en Chile?
La Región de Aysén, que concentra el 45% de la cosecha total y desplazó a Los Lagos (41%). Magallanes aporta el 13% restante.
Fuente: Boletín Trimestral de Exportaciones de Salmón, SalmonChile
¿Cuánto creció la cosecha de salmón en 2025?
Un 13% respecto del año anterior, alcanzando 1.167.322 toneladas, muy por sobre la Tasa de Crecimiento Anual Compuesta del país de los últimos cinco años, que se sitúa en 2%.
Fuente: Boletín Trimestral de Exportaciones de Salmón, SalmonChile
¿Cuánto exportó la industria en el primer trimestre de 2026?
1.991 millones de dólares, un 8% más en valor y un 19% más en volumen que el mismo periodo del año anterior, equivalente al 7% del valor total de los envíos nacionales.
Fuente: Boletín Trimestral de Exportaciones de Salmón, SalmonChile
