La iniciativa se enmarca dentro de la política de puertas abiertas que ha tenido la salmonicultura con el fin de que las personas y las comunidades puedan conocer el funcionamiento del sector productivo.
La piscicultura Molco de Multi-X recibió a estudiantes de cuarto año de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor. Los alumnos, que son parte del ramo de acuicultura, pudieron recorrer las instalaciones y aprender más sobre el proceso de crianza en la salmonicultura, en el contexto de una serie de visitas guiadas que lleva a cabo el gremio durante el año con el fin de dar a conocer el funcionamiento del sector productivo.
La directora docente de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor, Fernanda Araneda, agradeció la visita e indicó que “valoramos la vinculación con la industria, ya que es fundamental para el logro de los resultados de aprendizaje de nuestros estudiantes. Estas instancias permiten al estudiante conocer el rol del médico veterinario en las diferentes etapas del ciclo productivo del salmón, ampliando su visión de las áreas de desempeño de la profesión y generando redes para el desarrollo de su futuro profesional”.
El representante territorial de SalmonChile en La Araucanía -quien además es el profesor del ramo de acuicultura-, Ricardo López, resaltó que “en mi rol de docente es importante ayudar a que los alumnos puedan conocer la realidad operativa de la salmonicultura, abriendo las puertas de las pisciculturas regionales a ellos. Agradezco la colaboración de Multi-X y espero que estas visitas puedan seguir desarrollándose para que cada vez sean más las personas que conozcan el buen funcionamiento de nuestro sector productivo”.
Preguntas frecuentes
¿Qué es SalmonChile?
SalmonChile es la asociación gremial que reúne a las principales empresas productoras y proveedoras de la industria del salmón en Chile, y representa al sector ante la comunidad, las autoridades y los mercados internacionales.
¿Qué es la salmonicultura y dónde se desarrolla en Chile?
La salmonicultura es el cultivo de salmón y trucha. En Chile se desarrolla principalmente en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, lo que posiciona al país como el segundo productor mundial de salmón, detrás de Noruega.
¿Qué importancia tiene la industria del salmón para Chile?
Es uno de los principales sectores exportadores del país, el segundo después de la minería del cobre, y una fuente clave de empleo y desarrollo para las comunidades del sur de Chile.
