Actualmente se está levantando un nuevo edificio para el Liceo Politécnico de Calbuco, lo que generó que los estudiantes de tercero y cuarto medio asistan a sus clases de manera transitoria en la Escuela Eugenio Goycolea. Por ello, y con el fin de aumentar el espacio formativo, la comunidad educativa pidió apoyo a la red de empresas del salmón, la que dispuso contenedores para ayudar en la causa.
La colaboración consistió en instalar contenedores modulares para que se habiliten un taller, un laboratorio y un camarín dentro del establecimiento educacional que los acoge, para los estudiantes técnicos profesionales de las carreras de Acuicultura, Procesamiento de Alimentos y Mecánica Automotriz.
El director de comunidades de SalmonChile, Felipe Díaz, destacó que “Calbuco es una comuna muy relevante para la salmonicultura, no solo por tener centros de cultivo en agua mar, plantas de procesos, plantas de revalorización o puertos, sino también por ser fundamental para la cadena de producción en toda la macrozona sur del país. Además, siempre hemos tenido buena relación con el liceo, apoyando su formación, donde sus estudiantes han realizado prácticas en nuestro sector productivo, conocen la industria y se preparan para una inserción laboral con foco en la salmonicultura”.
Además del espacio de formación, la ONG Canales desarrollará un plan de acompañamiento integral con los estudiantes, docentes y administrativos del Liceo Politécnico.
La jefa Sostenibilidad de Oxxean, Andrea Zincker, destacó que “nosotros trabajamos proyectos con la acuicultura, con la mayoría de las grandes empresas productoras, y es importante que nosotros podamos aportar a que los jóvenes, sobre todo de los territorios insulares o costeros, tengan la oportunidad de poder seguir desarrollándose en vinculación con la costa, con el mar y con los recursos naturales que tenemos alrededor”.
Por su parte, la gerenta de Recursos Humanos de Akva Group, Karina Bustos, sostuvo que “estamos bien contentos, porque este es un trabajo que ya viene de hace unos meses atrás en conjunto a SalmonChile, que ha sido un pilar fundamental en esto, donde vamos a potenciar el trabajo de los estudiantes acuícolas, de elaboración de alimento y de mecánica”.
Cabe destacar que las empresas que son parte de esta iniciativa son Oxxean, Cermaq, Salmones Austral, Multi X, Maqsur, AKVA, Fiordo Austral y Asoducam Castro.
Preguntas frecuentes
¿Qué es SalmonChile?
SalmonChile es la asociación gremial que reúne a las principales empresas productoras y proveedoras de la industria del salmón en Chile, y representa al sector ante la comunidad, las autoridades y los mercados internacionales.
¿Qué es la salmonicultura y dónde se desarrolla en Chile?
La salmonicultura es el cultivo de salmón y trucha. En Chile se desarrolla principalmente en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, lo que posiciona al país como el segundo productor mundial de salmón, detrás de Noruega.
¿Qué importancia tiene la industria del salmón para Chile?
Es uno de los principales sectores exportadores del país, el segundo después de la minería del cobre, y una fuente clave de empleo y desarrollo para las comunidades del sur de Chile.
