Cada vez queda menos para el inicio de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos de Santiago 2023, la cita deportiva más esperada a nivel nacional y
que se realizará por primera vez en suelo chileno. Es por ello que SalmonChile, a través de su marca Salmón de Chile, anunció su colaboración con la organización para disponer salmón para los más de 8.000 atletas que participarán en esta iniciativa.
Los deportistas de los 41 países participantes podrán disfrutar de esta sana y nutritiva proteína, que tiene múltiples beneficios para la salud. En total, se donarán más de 9 toneladas de salmón por parte de las empresas socias del principal gremio salmonicultor chileno, los cuales se repartirán en los casinos de alimentación de la Villa Panamericana a través de diversas preparaciones.
El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, destacó que “estamos muycontentos de poder participar en esta histórica cita deportiva que se realizará en Chile.
Para nosotros es muy importante poder decir presente con una proteína saludable, cultivada de manera sustentable en el sur austral de Chile, y que beneficia la salud de los deportistas. Esperamos que todos los atletas puedan obtener sus mejores resultados y que sean unos Juegos que queden en la memoria del deporte chileno”.
Por su parte, el director ejecutivo de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Santiago 2023, Harold Mayne-Nicholls, indicó que “es una gran noticia esta colaboración que anunciamos con Salmón de Chile. Estamos muy agradecidos de que puedan apoyar esta gran fiesta y traer esta proteína que se trabaja en el sur del país, para que los atletas de todo el continente puedan estar bien alimentados con los grandes aportes nutricionales que tiene el salmón”.
Cabe señalar que los Juegos Panamericanos de Santiago 2023 se llevarán a cabo entre el 20 de octubre y el 5 de noviembre, mientras que los Parapanamericanos se
disputarán desde el 17 hasta el 26 de noviembre. Las sedes que recibirán a los deportistas son Santiago, Los Andes, Viña del Mar, Valparaíso, Quillota, Algarrobo, El Quisco, Pichilemu y San Pedro de la Paz.
Preguntas frecuentes
¿Qué es SalmonChile?
SalmonChile es la asociación gremial que reúne a las principales empresas productoras y proveedoras de la industria del salmón en Chile, y representa al sector ante la comunidad, las autoridades y los mercados internacionales.
¿Qué es la salmonicultura y dónde se desarrolla en Chile?
La salmonicultura es el cultivo de salmón y trucha. En Chile se desarrolla principalmente en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, lo que posiciona al país como el segundo productor mundial de salmón, detrás de Noruega.
¿Qué importancia tiene la industria del salmón para Chile?
Es uno de los principales sectores exportadores del país, el segundo después de la minería del cobre, y una fuente clave de empleo y desarrollo para las comunidades del sur de Chile.
