Chile, como segundo mayor productor mundial de salmón, enfrenta un momento decisivo. En un mundo que demanda más proteínas sostenibles, el país tiene la oportunidad de liderar, pero debe definir una estrategia clara para potenciar su competitividad y sostenibilidad. Casos como el de Noruega, que proyecta quintuplicar su producción al 2050 con una política de Estado, son un llamado a la acción.
Con este desafío en mente, SalmonChile, el Consejo del Salmón y Salmonicultores de Magallanes, en alianza con Deloitte, Grupo Security, MBA UC y Cadem, organizan el seminario “Corrientes de Crecimiento: los desafíos de la industria del salmón”, el 5 de diciembre en el Centro de Convenciones de Deloitte.
El evento reunirá a figuras clave como José García Ruminot, presidente del Senado, los parlamentarios Fidel Espinoza y Miguel Ángel Calisto, junto a líderes empresariales como Gerardo Balbontín (Blumar) y Sady Delgado (AquaChile). Estas voces enriquecerán la discusión, ampliando nuestra mirada y haciendo más complejo y completo el diagnóstico que necesitamos para trazar las bases de una salmonicultura sostenible.
Arturo Clément, presidente de SalmonChile, enfatizó: «Chile tiene la oportunidad de consolidarse como una potencia mundial en salmonicultura. Esto requiere fortalecer la inversión, promover la sostenibilidad y aumentar nuestra competitividad global. Este seminario es clave para definir esa hoja de ruta compartida.»
En este espacio de aprendizaje y escucha, seguimos avanzando hacia un futuro que integre perspectivas diversas para responder a los desafíos globales de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué es SalmonChile?
SalmonChile es la asociación gremial que reúne a las principales empresas productoras y proveedoras de la industria del salmón en Chile, y representa al sector ante la comunidad, las autoridades y los mercados internacionales.
¿Qué es la salmonicultura y dónde se desarrolla en Chile?
La salmonicultura es el cultivo de salmón y trucha. En Chile se desarrolla principalmente en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, lo que posiciona al país como el segundo productor mundial de salmón, detrás de Noruega.
¿Qué importancia tiene la industria del salmón para Chile?
Es uno de los principales sectores exportadores del país, el segundo después de la minería del cobre, y una fuente clave de empleo y desarrollo para las comunidades del sur de Chile.
