Gerenta de I+D de Bioled: “Estamos muy felices de ser parte de este gremio”
La compañía es especialista en fotoperíodos artificiales, lo que optimiza los procesos productivos de la industria, y presta servicios al 47% del mercado chileno.
innovación
Opinión | El poder de los datos
«La industria produce mucho más que salmones», afirmó la jefa del Área Ambiente del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Ximena Rojas.
Salmón: la proteína animal más eficiente
Según el Global Salmon Initiative (GSI), el 68% se puede utilizar para el consumo humano, cifra muy superior al 38% que presenta la carne de vacuno.
SalmonChile se suscribe a organización internacional de acuicultura sustentable
Esta institución no gubernamental se fundó en 1997 y desde entonces está dedicada a la promoción, la educación y el liderazgo de la acuicultura responsable.
Gerente general de Intesal: “Hoy el llamado es a alcanzar la excelencia operacional”
En conversaciones con AQUA, el gerente general de Intesal enfatizó que «la industria busca operar bajo los mejores estándares que se conocen, siempre mirando los avances internacionales y desarrollando los nuestros localmente para construir prácticas que permitan mejorar el desempeño ambiental y social de la actividad».
Opinión | Método científico y salmonicultura
Debemos lograr una excelencia operacional, entregando respuestas basadas en el conocimiento y soluciones efectivas para alcanzar ese objetivo.
Innovando para disminuir el uso de antibióticos en la industria del salmón
“Nuestros estudios y experiencia diagnóstica nos ha ayudado a estar a la vanguardia en los principales patógenos y enfermedades en la industria acuícola”, dijo el gerente general de ADL Diagnostic Chile.