¡SALMÓN, PALTA, TOMATE Y PAPAS 👉🏼 LA MEJOR COMBINACIÓN! 🐟🥑🍅🥔
🛒 Ingredientes: Salmón, paltas, tomate cherry, papas, un cebollín, ½ taza de cilantro, jugo de limón a gusto, jengibre a gusto y ají verde.
👨🍳 Preparación 👩🍳
✔️Cocinar el salmón, aliñado con limón, sal y pimienta al horno por unos 15 minutos.
✔️En una fuente aliña los tomates cherry enteros con azúcar, vinagre balsámico y aceite; déjalo en el horno durante 10 minutos.
✔️Lava bien las papas, y cocínalas en agua hirviendo por unos 20 minutos o hasta que comiencen a ablandarse 🥔
✔️Para la salsa de acompañamiento (salsa de palta): Poner palta, limón, leche de coco, jengibre pelado, ají verde, cilantro, un poco de aceite y sal en la procesadora, hasta tener una pasta verde cremosa.
🍽️ Emplata todo y listo ¡a comer!
Contenido relacionado
Salmón a lo pobre: un plato tradicional actualizado
El salmón a lo pobre reúne lo mejor de la tradición gastronómica chilena, actualizándola con un ingrediente más reciente. Esta receta de salmón encantará a todos los comensales, gracias a su sabor único e inigualable. ¡Atrévete a probar los sabores del mar!
Salmón en salsa de champiñones: lo mejor del mar y la tierra
El salmón en salsa de champiñones es una receta fácil de preparar, ideal para los fines de semana con la familia. Su combinación de sabores marinos y vegetales te hará parecer el mejor chef. Visita SalmonChile.cl para conocer más recetas como esta.
Salmón con salsa de camarones: todo el sabor del mar
Sigue innovando en tus recetas con el salmón con salsa de camarones. Esta exquisita preparación te ofrece los mejores ingredientes del mar para que sorprendas a todos tus invitados. En SalmonChile.cl encontrarás múltiples ideas para tu cocina.