Sandwich salmón pepino: una delicia fácil de preparar 🥪

El sándwich de salmón y pepino es una opción exquisita para empezar el día con energía. Esta receta mezcla el pepino fresco con el delicioso salmón chileno, creando una experiencia especial para ti y tus invitados.

Además, es una manera fantástica de incorporar más pescado en tu dieta, aprovechando todos los beneficios nutricionales del salmón. En esta preparación, utilizaremos ingredientes sencillos y frescos, guiándote paso a paso para que puedas cocinar este increíble sándwich en casa. ¡Vamos a ello!

Especificaciones

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tipo de plato: De fondo

Ingredientes

• Filete de salmón 
• Pan negro con semillas
• Queso crema
• Pepino
• Aceitunas
• Limón
• Sal
• Pimienta

Preparación paso a paso

• Comienza seleccionando un filete de salmón fresco, para después cortar el filete en tiras finas. 
• Preparar el pepino. Lava bien el pepino y córtalo en rodajas delgadas. Puedes pelarlo o dejarle la cáscara según tu preferencia. El pepino aportará una textura crujiente y fresca a tu sándwich.
• Toma el pan negro con semillas y corta cuatro rebanadas. Este tipo de pan es ideal porque su sabor robusto complementa todo. Unta una capa generosa de queso crema en cada rebanada de pan. El queso crema agregará cremosidad y un toque suave.
• Coloca las tiras de salmón sobre el queso crema, distribuyéndolas uniformemente. Añade las rodajas de pepino encima del salmón. También puedes colocar el pepino en primer lugar, elige el orden como más te acomode.
• Corta las aceitunas en rodajas y espárcelas sobre el sandwich. Exprime un poco de jugo de limón sobre todos los ingredientes para realzar los sabores. Sazona con una pizca de sal y pimienta al gusto.

Opciones para acompañar esta receta

Esta preparación es deliciosa por sí sola, pero si deseas complementar esta receta con algunos acompañamientos, aquí tienes algunas sugerencias:

• Ensalada verde: Una ensalada de hojas verdes mixtas con aderezo ligero de limón y aceite de oliva es una opción fresca.
• Sopa fría de pepino: Perfecta para días calurosos, es refrescante y va bien con un sándwich. Ideal para el verano.
• Batido de frutas: Un batido de frutas frescas, como mango y plátano, aportará un toque dulce a tu desayuno.
• Té verde: El té verde es una bebida saludable que complementa bien los sabores de los ingredientes.

Puedes probar distintas combinaciones o ideas distintas a las de esta lista. Siempre es interesante descubrir nuevos acompañamientos para los productos del mar. ¡Nunca dejes de innovar para generar nuevas recetas de salmón!

Sigue disfrutando de los productos marinos

Preparar un sándwich de salmón con pepino es una manera rápida de disfrutar de una comida ligera. Esta receta es fácil de hacer y te ayudará a comer más pescado y mariscos.

El salmón es un alimento rico en ácidos grasos, que será un gran aporte a tu dieta. Puedes probarlo en sus variantes de salmón ahumado, salmón en salsa o una receta de salmón al horno.

En SalmonChile.cl también encontrarás otras preparaciones como el carpaccio de salmón o el ceviche de salmón. ¡Anímate a probar el sabor del mar y sorprende a todos con un sándwich increíble para animar tu día!

Disfruta la sencillez en la preparación de estar receta de sandwich de salmón y pepinos, con  nuestro tutorial en video, paso a paso.