Disfruta de manera saludable con estas croquetas de Salmón
¡Bienvenido a SalmonChile, el destino culinario donde la facilidad, el sabor y la salud se encuentran! Hoy te presentamos una deliciosa propuesta para disfrutar del salmón chileno de una manera única: las croquetas de salmón. Más que una receta, son tu salvavidas cuando el tiempo apremia y deseas algo rápido, delicioso y nutritivo. ¿Te animas a descubrir cómo preparar estas delicias en solo 40 minutos? ¡Sigue leyendo para desatar una explosión de sabores saludables en tu paladar!
Si estás buscando una receta fácil, rica y saludable, ¡estás en el lugar correcto! Hoy en SalmonChile presentamos una forma distinta para disfrutar del salmón chileno. Estas croquetas de salmón aparte de ricas y saludables, son muy fáciles de preparar, por lo que te sacarán de algún apuro cuando no sepas que preparar y tengas poco tiempo para cocinar.
Especificaciones
- Tiempo de preparación: 40 min
- Comensales: 2 personas
- Dificultad: Fácil de preparar
Ingredientes
- 500 gramos de salmón
- Pan rallado
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos
- 1 zanahoria rallada
- Cilantro
- sal y pimienta
Preparación Paso a Paso
- Pica la cebolla, los dientes de ajo y el cilantro finamente y mezcla con la zanahoria previamente rallada.
- Cocer el salmón para luego desmenuzar con un tenedor, agrega las verduras picadas junto a los huevos, y el pan rallado, mezcla hasta tener una pasta homogénea.
- Forma la masa en pequeñas bolas para luego aplanarlas suavemente y darles forma de croqueta.
- En un sartén, calienta el aceite de oliva y fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Servir junto a tu acompañamiento favorito te recomendamos servir con arroz integral o una taza de quinoa con verduras salteadas.
Si quieres una opción más saludable puedes preparar estas croquetas de salmón en airfryer o en horno convencional sin agregar aceite, dejándolas 15 minutos a 180ºc.
¡A disrutar!
El salmón chileno es una excelente alternativa para los que buscan adoptar una alimentación más saludable gracias a su alto aporte en proteína, y la cantidad de vitaminas y minerales tales como Omega 3, Vitamina B3 B6 D Y K. En SalmonChile buscamos dar visibilidad a la cadena de valor a este producto, te dejamos invitado a que revises las demás recetas con salmón, como también las noticias de la industria salmonera.
Contenido relacionado
Salmón a la naranja: un plato elegante y sabroso
Sorprende con un exquisito salmón a la naranja. En 30 minutos tendrás un plato saludable y sofisticado, con sabores que combinan dulzura y acidez, ideal para cenas especiales o para disfrutar de una comida deliciosa en casa.
Marmitako de salmón: una receta que realza los sabores
El marmitako de salmón es una receta donde las papas, el caldo y el salmón generan una combinación única de sabores. Atrévete a probar un plato con salmón distinto, que toma lo mejor de la cocina vasca para llevarla a tu mesa. ¡Conoce más en SalmonChile!
Salmón al curry: una receta para deleitar a tus invitados
Disfruta con un plato reconocido internacionalmente como el salmón al curry. Obtén un sabor diferente para tus comidas con esta preparación especial. Es fácil de cocinar, por lo que no debes ser un experto para lograr un gran resultado. ¡Atrévete!