CHACARERO DE SALMÓN: UN PLATO PARA RENOVAR TU MENÚ

El chacarero de salmón es una deliciosa y moderna versión del popular sándwich que se prepara generalmente con distintos tipos carne de vacuno. Esta receta de salmón ofrece una nueva experiencia en sabor y textura, perfecta para disfrutar en compañía de tus seres queridos.

Ideal para un almuerzo nutritivo o una cena rápida, este chacarero combina el salmón con porotos verdes, tomate fresco, cebolla morada y ají verde. Todo esto resulta en una mezcla vibrante de sabores frescos y ligeros que complementan a la perfección la suavidad y riqueza de este producto marino.

Especificaciones

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Comensales: 4 personas 
• Dificultad: fácil
• Tipo de plato: fondo

Ingredientes 

• 2 filetes de salmón
• 4 panes de hamburguesa
• 1 cebolla
• 2 tomates
• Porotos verdes
• 2 limones
• Lechuga
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

• Corta el pescado en rodajas de aproximadamente 200 gramos cada una, para que queden como una hamburguesa de salmón.
• Ponlo a cocinar donde prefieras, puede ser en sartén, al horno o a la parrilla. Los tiempos de preparación variarán dependiendo de lo que elijas. Añade sal, pimienta y aceite de oliva en el proceso.
• El pan también puedes colocarlo en el horno durante 5 minutos para que esté más crujiente y puedas servirlo caliente.
• Los porotos verdes los puedes cocinar durante 5 minutos en agua caliente antes de agregarlos a la preparación. Añade rodajas de tomate, lechuga, cebolla, con aliños según preferencia. ¡Solo queda disfrutar!

Disfruta del mejor salmón junto a otros acompañamientos

Porque la cocina es un lugar increíble para crear nuevos platos o generar versiones novedosas de alguno que ya existe, tenemos ideas para ti. Por este motivo, en Salmón Chile te animamos a probar con distintas combinaciones para tu chacarero de salmón.

• Para acompañar este exquisito sándwich, puedes agregar ingredientes frescos y deliciosos como palta, tomate y cebolla morada. Para prepararlos, corta la palta en rodajas y exprime limón sobre ellas. Lava y corta el tomate en finas rodajas. Pela y corta la cebolla morada en aros delgados.
• Otra alternativa es acompañar este salmón chileno con papas fritas, que son exquisitas en cualquier circunstancia. Puedes cocinarlas al horno o al sartén, y añadir salsas para mayor disfrute.
• Para gustos más refinados, añadir queso laminado puede ser un upgrade gigante en esta receta. ¡Las opciones son infinitas!

Sirve este fresco y vibrante chacarero junto con tus ingredientes favoritos y disfruta de una explosión de sabores que complementarán perfectamente la suavidad del pescado. ¡Descubre la mejor receta de hamburguesas de salmón!

Nada mejor que el salmón fresco para seguir sorprendiendo

Esta receta es sencilla de cocinar, divertida e ideal para compartir con amigos o familiares durante una tarde de fin de semana. El chacarero es un sandwich tradicional, pero con esta innovación tomará una nueva vida gracias a los sabores del mar.

Puedes seguir experimentando lo increíble de este alimente con el salmón al horno, que es una delicia en cualquier momento del año. Otra alternativa es el increíble carpaccio de salmón, ideal para tener lista una entrada que dejará contentos a todos tus comensales.

En Salmonchile.cl nos preocupamos por ti, para que todos los beneficios de comer este gran pescado estén en tu día a día. Es bajo en calorías, y tiene altos niveles de ácidos grasos Omega-3, por lo que es una gran fuente de proteínas.