Salmón de Chile estuvo presente en la exitosa versión del festival gastronómico y cultural “Festín en el Parque”
La marca participó por primera vez en la iniciativa, entregando más de 2.000 porciones de ceviche de salmón para los asistentes.
La marca participó por primera vez en la iniciativa, entregando más de 2.000 porciones de ceviche de salmón para los asistentes.
Los choritos y salmones fueron recibidos por la agrupación “Cocineros en movimiento”, quienes han distribuido comida para las familias afectadas y los voluntarios.
La actividad, organizada por SalmonChile junto a empresas con una potente presencia en Quellón, tuvo como ganadores a las empresas Marine Farm y AquaChile. En el segundo lugar se empató entre Salmones Austral y Yadran.
En la instancia, organizada por la Gobernación de Aysén, participaron autoridades regionales y comunales, además de representantes de actividades productivas y de las comunidades eventualmente afectadas por la aprobación de los espacios marinos de Cisnes e Islas Huichas.
La actividad ―organizada por SalmonChile y sus empresas socias― se realizará el 17 y 18 de febrero. Tendrá competencias deportivas y de destreza culinaria, sumado a degustaciones de salmón y shows musicales en vivo, entre otras atracciones.
Buscando contribuir directamente a Región de Los Lagos, ambas entidades se comprometieron a compartir conocimientos y recursos en directo beneficio del desarrollo científico, tecnológico y empresarial.
El ejercicio contó con la participación de empresas productoras socias del gremio y permitió evaluar el cumplimiento normativo, identificar brechas y diagnosticar capacidades logísticas de los participantes.
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