La salmonicultura ha enfrentado diversos desafíos. Uno de ellos es mantener un correcto cuidado del medioambiente. Por ello, la industria salmonera está innovando constantemente en nuevas tecnologías para mejorar sus distintos procesos.
La industria salmonera es una de las más relevantes del país, pero como toda actividad, está bajo el escrutinio público. Uno de los mayores reparos que se le hace es justamente la utilización de antibióticos durante la producción del salmón. Por ello, te invitamos a leer la siguiente nota sobre los últimos datos al respecto.
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