Salmón chileno: una proteína de bajo impacto ambiental
El salmón chileno es una proteína versátil y sostenible, con menor impacto ambiental, reutilización de recursos y altos estándares internacionales, destacando en el mundo.
Mitos sobre Salmón
Los estándares que debe cumplir la salmonicultura en Chile
La salmonicultura en Chile cumple altos estándares internacionales, con certificaciones como BAP y ASC, y avances en sostenibilidad y cuidado ambiental. Su compromiso también beneficia a las comunidades locales.
¿La salmonicultura innova para cuidar al medio ambiente?
La salmonicultura ha enfrentado diversos desafíos. Uno de ellos es mantener un correcto cuidado del medioambiente. Por ello, la industria salmonera está innovando constantemente en nuevas tecnologías para mejorar sus distintos procesos.
¿Hay un menor uso de antibióticos en la industria salmonera?
La industria salmonera es una de las más relevantes del país, pero como toda actividad, está bajo el escrutinio público. Uno de los mayores reparos que se le hace es justamente la utilización de antibióticos durante la producción del salmón. Por ello, te invitamos a leer la siguiente nota sobre los últimos datos al respecto.
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