El buceo en Chile juega un rol crucial en la salmonicultura, por lo que la prioridad es garantizar la seguridad en las faenas y proteger a los trabajadores. Los nuevos estándares promueven buenas prácticas en la industria salmonera, para mejorar día a día.
La salmonicultura tiene un compromiso para invertir en las futuras generaciones. Por ello, ha realizado fortalecimiento de competencias en liceos técnicos, junto con llevar adelante capacitaciones para los colaboradores de las empresas.
La industria salmonera está innovando para lograr un mejor uso de todos sus recursos. Entre ellos, los residuos inorgánicos pasan por un nuevo proceso, para convertirlos en productos de alto valor para otras industrias, y junto a ello, cuidar el medioambiente.
La salmonicultura está trabajando desde hace años para lograr ser una industria sostenible y respetuosa con el medioambiente. Con este objetivo, ha desarrollado diversos planes y campañas para impulsar un desarrollo sostenible.
El salmón chileno es una proteína versátil y sostenible, con menor impacto ambiental, reutilización de recursos y altos estándares internacionales, destacando en el mundo.
La inocuidad del salmón asegura que es un alimento seguro y saludable para las personas. Para lograr esto, la industria salmonera en Chile ha invertido para mejorar su producción, lo que le ha permitido llegar a más de 100 mercados a nivel mundial.
La industria salmonera genera alrededor de 86.000 puestos de trabajo en el país en toda su cadena de valor. De estos, cerca de 45.000 se desempeñan directamente en las empresas salmoneras, mientras que 41.000 trabajan en pequeñas y medianas empresas que prestan servicios al sector.
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