Vinculación territorial | SalmonChile

Campaña de prevención y protección para trabajadores, contratistas, proveedores y la comunidad en general del sur austral de Chile en el marco de la pandemia del CoVid-19.

Más de 70 empresas proveedores y productoras se reunieron – lideradas por SalmonChile- y ejecutaron una serie de iniciativas para prevenir los riesgos de contagio, como la creación de un fondo solidario de $2.000 millones que fue directa ayuda de hospitales y centros de salud.

Además, pusieron a disposición del sistema de salud laboratorios para el análisis de muestras PCR con el objetivo de mejorar la capacidad de testeo nacional, aumentándola hasta 10.000 análisis diarios.

A lo anterior se suma el apoyo permanente a las autoridades para robustecer las barreras
sanitarias en Chiloé y Aysén, a través de insumos e infraestructura, y la sanitización voluntaria de espacios públicos de las localidades en las que trabaja la industria salmonera.

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La campaña “Comprometidos con el Mar” es una nueva etapa de la agenda de limpieza colectiva de playas y recuperación del borde costero que SalmonChile viene liderando, junto a sus empresas socias y otros actores locales, desde hace 6 años.

Esta iniciativa, pionera en el sector, ha permitido limpiar y retirar miles de toneladas de residuos industriales y basura domiciliaria de fiordos y playas a través de un enfoque integral, independiente de si los elementos recogidos corresponden o no a la actividad salmonicultura, ya que el foco es la recuperación del borde costero.

En este tiempo, el trabajo mancomunado entre diferentes actores, como organizaciones de la pesca artesanal, pueblos originarios y municipios, entre otros, ha permitido retirar alrededor de 25.000 m3 de residuos domiciliarios e industriales de las costas del sur austral, recorriendo más de 4.900 kilómetros de bordes costeros, apoyando la recuperación de estos en las distintas localidades.

www.comprometidosconelmar.cl

Desde el 2019, el gremio bien trabajando en el desarrollo de una Escuela de Buceo que permita elevar el estándar de la actividad en la industria del salmón.

Además de la formación de buzos, se ha trabajado en la capacitación a través del aula virtual a más de 200 trabajadores de diferentes áreas del sector acuícola, como jefes de centros, operadores y supervisores, entre otros. Este entrenamiento va más allá de las materias técnicas de la profesión, sino que también profundiza en el desarrollo de habilidades fundamentales para el rubro como el liderazgo, la ética y la gestión de riesgo.

Un proyecto mancomunado – que naca al alero de la asociación- que vincula en una alianza a Sodexo, empresa que administra los casinos y comedores de las distintas plantas salmoneras de la zona; a la Cooperativa Kechawe; a Indap y a la empresa Salmones Austral quien facilitó la implementación y entrego el terreno a la comunidad. El acuerdo permitió la venta de hortalizas producidas por esta agrupación para surtir a comedores y casinos de las plantas procesadores de salmón en la zona.

De esta manera, la Cooperativa Kechawe, integrada por 30 productores agrícolas (27 mujeres y 3 hombres) de Quellón que son apoyados por Indap Los Lagos a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) en el rubro hortícola, proyecta millonarias ventas mensuales en temporada alta, en que entregarán acelgas, lechugas, cilantro y perejil, entre otros productos, a Sodexo.

La Red de Mentores del Salmón, iniciativa desarrollada por SalmonChile, junto al programa
estratégico Salmón Más Sustentable de Corfo y Endeavor tiene por objetivo acercar la industria a pequeños y medianos proveedores, con el fin de generar mayor colaboración, relacionamiento y capital social en beneficio de la industria completa, mejorar las relaciones básicamente y al mismo tiempo, ayudar a estos emprendedores a perfeccionar su desempeño, ayudando a planificarse mejor.

En su primera etapa, 36 altos ejecutivos del sector acuícola impulsaron el crecimiento de 20 emprendedores, de manera desinteresada, con el fin de mejorar el desempeño de estas
compañías proveedoras.

El objetivo de la iniciativa, es potenciar el desarrollo de proveedores locales de productos y servicios para la industria acuícola, implementando el programa de Desarrollo Competitivo de Canales y Fiordos de Aysén.

El programa establece metas para que en un plazo de tres años, se aumente en un 10% las ventas de las compañías proveedoras locales a las empresas salmoneras, impulsando la creación de nuevos proveedores, aumentando en un 20% los contratos entre pymes de la región y grandes empresas, fortaleciendo la contratación y entregando mejor calidad de vida a los habitantes de la región de Aysén.

Entre los aspectos priorizados a abordar están la capacidad de innovación y emprendimiento y la necesidad de formación y capacitación del recurso humano, para una industria cada vez más moderna y tecnológica.

A través del cultivo de algas en centros de cultivo de salmones, Blumar, la Universidad de Aysén y SalmonChile, junto a pescadores artesanales de la Undécima Región, buscan nuevas fórmulas de colaboración e innovación en torno a la acuicultura multitrófica.
El sistema de acuicultura multitrófica permite que los residuos biológicos de una especie sean utilizados como aportes para otra. En este caso, el piloto busca convertirse en un mecanismo para que los nutrientes y los residuos orgánicos que aporta la actividad al ecosistema sean asimilados por las algas, a la vez que las mismas ayudan a disminuir los efectos de los gases de efecto invernadero.

El programa “Fortalecimiento de Competencias Liceos Técnicos Profesionales”, es liderada por SalmonChile con el apoyo de ONG Canales y OTEC Capital Humano. Este programa está dirigido a fortalecer la formación de los estudiantes de liceos técnicos profesionales, mediante la gestión de programas de capacitación que puedan ser un aporte práctico complementario a su formación técnico profesional y contribuir a aumentar sus competencias laborales, entregándoles herramientas concretas que se traduzcan en una positiva inclusión laboral.

En su primera versión, en 2020, esta iniciativa consideró la formación para las especialidades de Acuicultura y Elaboración Industrial de Alimentos, lo que permitió capacitar y certificar a un total de 154 alumnos pertenecientes a diez liceos técnicos de la Región de Los Lagos, provenientes de las comunas de Calbuco, Ancud, Chonchi, Quinchao, Queilen, Quellón, Puerto Montt y Hualaihué, con importantes resultados.